中國(guó)（蘇州）食尚博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食博會(huì)”）以 “食尚中國(guó)，味美全球” 為宣傳主題，以展覽展示、供需對(duì)接、論壇研討、項(xiàng)目推介、食尚體驗(yàn)、咨詢(xún)服務(wù)等為活動(dòng)形式，發(fā)揮行業(yè)資源引導(dǎo)主渠道作用，為餐飲業(yè)和從事餐飲原輔材料種植、養(yǎng)殖、食品及餐飲設(shè)備的生產(chǎn)、加工、流通、配送、營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)等相關(guān)企業(yè)，提供集信息交流、產(chǎn)品交易、科技研討、文化創(chuàng)新等功能為一體的服務(wù)平臺(tái)，打造以“資源對(duì)接渠道、以供應(yīng)對(duì)接需求、以項(xiàng)目對(duì)接資本”，具有中國(guó)特色、時(shí)代特征、行業(yè)特點(diǎn)、展示餐飲及食品行業(yè)新趨勢(shì)、新做法、新機(jī)遇的行業(yè)盛會(huì)，促進(jìn)餐飲、食品及相關(guān)企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和共贏發(fā)展。